Interpretação de texto: Sequilhos caseiros – 5º ano

    Atividade de interpretação de texto, voltada para os alunos do quinto ano do ensino fundamental, sobre sequilhos caseiros. Vamos ler a receita que nos ensina a fazer esse doce que atravessa gerações? Em seguida, responda às variadas questões propostas! BNCC 5º ano: EF05LP02, EF05LP03, EF05LP05 e EF05LP10.

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ESCOLA:                                                          DATA:

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Sequilhos caseiros: aprenda a fazer esse doce que atravessa gerações

Uma receita simples, rápida e com aquele sabor de infância que ninguém resiste.

    Com poucos ingredientes, preparo rápido e um perfume irresistível, sequilhos é o tipo de receita que transforma qualquer tarde comum em momento especial. A textura leve, que desmancha na boca, é o grande segredo.

    A base clássica combina amido de milho, manteiga e açúcar, criando uma massa macia e fácil de moldar. Depois de alguns minutos de forno, os sequilhos ficam dourados por baixo, branquinhos por cima e com aquele sabor que lembra casa de vó.

Ingredientes:

1/2 xícara de manteiga

2 gemas

1 xícara de açúcar

20 gramas de amido de milho até dar o ponto da massa

Modo de preparo:

1. Misture a manteiga e o açúcar.
2. Adicione as duas gemas e misture até ficar uma massa homogênea.
3. Vá adicionando o amido de milho aos poucos até dar o ponto (massa consistente).
4. Passe um pouco de manteiga na mão.
5. Faça bolinhas com a massa e coloque-as distantes numa fôrma untada e enfarinhada.
6. Pressione levemente as bolinhas com um garfo.
7. Leve ao forno até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.

Silvia Melo. Disponível em: <https://catracalivre.com.br/receitas/sequilhos-caseiros-aprenda-a-fazer-esse-doce-que-atravessa-geracoes/>. Publicado em: 07 de dezembro de 2025.

Questões

Questão 1 – Identifique o gênero do texto lido:

 Questão 2 – O texto é sobre um “doce que atravessa gerações”. Qual doce?

 Questão 3 – Segundo o texto, qual é o “grande segredo” do doce informado acima?

(     ) “o preparo rápido”.

(     ) “o perfume irresistível”.

(     ) “a textura leve, que desmancha na boca”.

Questão 4 – A parte “[…] os sequilhos ficam dourados por baixo, branquinhos por cima e com aquele sabor que lembra casa de vó.” é:

(     ) uma narração.

(     ) uma descrição.

(     ) uma argumentação.

Questão 5 – De acordo com o texto, o que deve ser adicionado “aos poucos até dar o ponto”?

(     ) o açúcar.

(     ) a manteiga.

(     ) o amido de milho.

Questão 6 – No texto, os parênteses contêm:

(     ) uma opinião.

(     ) um exemplo.

(     ) uma explicação.

Questão 7 – Na frase “Pressione levemente as bolinhas com um garfo.”, o termo grifado indica:

(     ) modo.

(     ) tempo.

(     ) intensidade.

Questão 8 – Releia:

“Leve ao forno até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.”

Nessa passagem, o vocábulo destacado assinala a ideia de:

(     ) soma.

(     ) contraste.

(     ) alternância.

Por Denyse Lage Fonseca
Formada em Letras e especialista em educação.