Interpretação de texto: Musse de limão – 5º ano

    Atividade de interpretação de texto, voltada para os alunos do quinto ano do ensino fundamental, sobre musse de limão. Vamos ler o texto que nos ensina a fazer essa sobremesa? Depois, responda às variadas questões propostas! BNCC 5º ANO: EF05LP03, EF05LP04, EF05LP05, EF05LP06, EF05LP15 e EF05LP16.

    Você pode baixar esta atividade de compreensão de texto em modelo editável do Word, pronta para impressão em PDF e também a atividade com respostas.

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• Gabarito: Interpretação de texto: Musse de limão – 5º ano – Com respostas

ESCOLA:                                                          DATA:

PROF:                                                              TURMA:

NOME: 

Leia:

 Você não vai acreditar como essa musse de limão com 2 ingredientes fica tão cremosa

Uma sobremesa cremosa, geladinha e deliciosa feita em poucos minutos com ingredientes que você já tem em casa!

    A musse de limão é um clássico da confeitaria brasileira, que surgiu na esteira da popularização do leite condensado nas décadas de 1960 e 1970, quando sobremesas rápidas e cremosas passaram a fazer sucesso nas casas e festas de família. 

    A combinação do leite condensado com o suco de limão gera uma reação natural, que dá firmeza ao creme sem necessidade de gelatina ou claras em neve, o que explica o sucesso e a simplicidade desse doce.

    Além disso, a musse de limão é uma daquelas receitas que virou estrela nos dias quentes, por ser refrescante e leve ao paladar. Sua acidez delicada contrasta com a doçura suave, criando um equilíbrio que agrada tanto adultos quanto crianças. 

    Nesta versão ainda mais prática, com apenas dois ingredientes e feita no liquidificador, o preparo fica pronto em minutos — ideal para quem busca sabor sem complicação.

Ingredientes:

395 gramas de leite condensado (1 lata)

120 militros (ml) de suco de limão espremido na hora (aproximadamente 4 limões grandes)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, adicione o leite condensado.
2. Com o liquidificador ligado em velocidade média, vá despejando o suco de limão aos poucos.
3. Bata por cerca de 3 a 4 minutos, até o creme ficar aerado e firme.
4. Distribua em potinhos ou taças individuais.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
6. Dica: finalize com raspas de limão por cima para dar um toque aromático e decorativo.

“Catraca Livre”. Disponível em: <https://catracalivre.com.br/receitas/voce-nao-vai-acreditar-como-esse-mousse-de-limao-com-2-ingredientes-fica-tao-cremoso/>. (Com adaptação).

Questões

Questão 1 – O texto acima é uma receita de:

Questão 2 – Em “Uma sobremesa cremosa, geladinha e deliciosa feita em poucos minutos […]”, há um adjetivo que exprime uma opinião. Identifique-o:

(     ) “cremosa”.

(     ) “geladinha”.

(     ) “deliciosa”.

Questão 3 – O que “dá firmeza ao creme sem necessidade de gelatina ou claras em neve”?

Questão 4 – De acordo com o texto, “a musse de limão é uma daquelas receitas que virou estrela nos dias quentes”. Por quê?

Questão 5 – Na passagem “[…] ideal para quem busca sabor sem complicação.”, a expressão destacada indica:

(     ) modo.

(     ) tempo.

(     ) intensidade.

Questão 6 – A seção “Ingredientes”:

(     ) narra.

(     ) descreve.

(     ) argumenta.

Questão 7 – Na parte “Distribua em potinhos ou taças individuais.”, o vocábulo grifado assinala:

(     ) soma.

(     ) opção.

(     ) oposição.

Questão 8 – “Para dar um toque aromático e decorativo”, a receita pede que:

(     ) “finalize com raspas de limão por cima”.

(     ) “vá despejando o suco de limão aos poucos”.

(     ) “leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir”.

Por Denyse Lage Fonseca
Formada em Letras e especialista em educação.