Interpretação de texto: Geleia de morango – 5º ano

    Atividade de interpretação de texto, voltada para os alunos do quinto ano do ensino fundamental, sobre a geleia de morango. Uma receita simples e deliciosa que vai transformar seus cafés da manhã e lanches! Vamos ler essa receita? Depois, responda às variadas questões propostas! BNCC 5º ano: EF05LP01, EF05LP02, EF05LP03 e EF05LP04.

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ESCOLA:                                                          DATA:

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NOME:

Leia: 

Geleia de morango

Uma receita simples e deliciosa que vai transformar seus cafés da manhã e lanches.

    A geleia de morango é um clássico da doçaria artesanal, com raízes que remontam à Europa medieval, quando frutas eram preservadas com mel antes mesmo da popularização do açúcar. O morango, apesar de sua aparência moderna, é cultivado desde o Império Romano, mas a variedade que conhecemos hoje só surgiu no século XVIII, como resultado do cruzamento entre espécies americanas e europeias.

    Além de ser um ótimo acompanhamento para pães, bolos e iogurtes, a geleia de morango é uma forma de evitar o desperdício de frutas maduras. Sua cor vibrante e sabor intenso encantam tanto crianças quanto adultos. A receita caseira, com poucos ingredientes e livre de conservantes, preserva o verdadeiro sabor da fruta e permite adaptações criativas, como toques de limão, hortelã ou até pimenta.

Ingredientes:

500 gramas de morango maduros

250 gramas de açúcar cristal

1/2 limão (suco)

Modo de preparo:

1. Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em pedaços pequenos.
2. Coloque os morangos em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
3. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.
4. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente e retirando a espuma que se forma na superfície.
5. Para verificar o ponto, coloque uma pequena porção da geleia em um pires e leve ao congelador por 2 minutos. Se estiver com consistência gelatinosa, estará pronta.
6. Armazene em potes de vidro esterilizados com tampa, ainda quente, e vire-os de cabeça para baixo por alguns minutos para criar vácuo natural.

Disponível em: <https://catracalivre.com.br/receitas/voce-nunca-mais-vai-comprar-geleia-de-morango-apos-fazer-esta-receita-em-casa/>. (Com corte e adaptação).

Questões 

Questão 1 – Em “Uma receita simples e deliciosa […]”, a que receita o texto se refere?

Questão 2 – Sublinhe a seguir o adjetivo que exprime uma opinião:

“Além de ser um ótimo acompanhamento para pães, bolos e iogurtes, a geleia de morango é uma forma de evitar o desperdício de frutas maduras.”

Questão 3 – Quais características da geleia de morango, segundo o texto, “encantam tanto crianças quanto adultos”?

Questão 4 – A seção “Ingredientes” é:

(     ) uma narração.

(     ) uma descrição.

(     ) uma argumentação.

Questão 5 – Na frase “Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.”, a expressão destacada indica:

(     ) modo.

(     ) tempo.

(     ) intensidade.

Questão 6 – De acordo com a receita, o que deve ser feito para verificar o ponto da geleia de morango?

Questão 7 – Na parte “Se estiver com consistência gelatinosa, estará pronta.”, o termo grifado:

(     ) inicia uma condição.

(     ) introduz uma conclusão.

(     ) estabelece uma comparação.

Questão 8 – A receita de geleia de morango, em questão, tem toque:

(     ) de limão.

(     ) de hortelã.

(     ) de pimenta.

Por Denyse Lage Fonseca
Formada em Letras e especialista em educação.