Interpretação de texto: Azeite de abacate – 5º ano

    Atividade de interpretação de texto, voltada para os alunos do quinto ano do ensino fundamental, sobre azeite de abacate. Já ouviu falar desse azeite? Não? Vamos conhecê-lo? Para tal, leia com atenção o texto! Depois, responda às variadas questões propostas! BNCC 5º ano:  EF35LP01, EF35LP02, EF05LP24 e EF05LP26.

    Você pode baixar esta atividade de compreensão de texto em modelo editável do Word, pronta para impressão em PDF e também a atividade com respostas.

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ESCOLA:                                                          DATA:

PROF:                                                              TURMA:

NOME:

Leia: 

Azeite de abacate

Esse tipo de azeite representa uma alternativa valiosa para olivicultores durante a entressafra

     O abacate é a estrela das vitaminas, do guacamole, das saladas e até das sobremesas. Mas, além dessas delícias, ele também se transforma em azeite! Extraído da polpa do abacate maduro, o azeite de abacate é uma opção versátil e saudável para enriquecer receitas e trazer novos sabores à mesa.

    Segundo Giovanna Alves, que é nutricionista, a fruta é rica em propriedades nutricionais, devido à elevada quantidade de lipídios, vitaminas e minerais. “O azeite de abacate, por sua vez, se destaca por dois motivos principais: o alto teor de ácidos graxos e a elevada quantidade de compostos bioativos”, diz a nutricionista.

    Quando comparado ao azeite de oliva, Giovanna explica que os benefícios são semelhantes, como o elevado teor de gorduras boas, vitaminas e minerais, além de apresentar potencial anti-inflamatório.

    “O azeite de abacate, porém, apresenta uma maior resistência ao calor. Mesmo assim, a indicação é que ele seja utilizado em preparações frias ou de baixas temperaturas”, explica a especialista.

    Em nota, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) explica que o azeite de abacate, além de ter um custo de produção reduzido, oferece uma alternativa valiosa para olivicultores durante a entressafra, especialmente na Serra da Mantiqueira, Minas Gerais.

    “O processamento das azeitonas ocorre entre janeiro e abril. Nos demais meses, o olivicultor pode utilizar o mesmo maquinário e mão de obra para extrair o azeite de abacate, ampliando as possibilidades de produção e mercado,” ressalta o pesquisador Adelson de Oliveira.

Marina Fávaro. Disponível em: <https://redeglobo.globo.com/sp/eptv/epagro/noticia/qual-a-diferenca-entre-azeite-de-oliva-e-abacate.ghtml>. Publicado em: 14 de novembro de 2024. (Com adaptação).

Questões 

Questão 1 – Na passagem “Mas, além dessas delícias, ele também se transforma em azeite!”, o termo “ele” refere-se ao:

Questão 2 – Na frase “Extraído da polpa do abacate maduro, o azeite de abacate é uma opção versátil e saudável para enriquecer receitas e trazer novos sabores à mesa.”, o texto:

(     ) alerta.

(     ) aconselha.

(     ) recomenda.

Questão 3 – Em “Segundo Giovanna Alves, que é nutricionista, a fruta é rica em propriedades nutricionais, devido à elevada quantidade de lipídios, vitaminas e minerais.”, a expressão grifada:

(     ) introduz uma causa.

(     ) assinala uma finalidade.

(     ) inicia uma consequência.

Questão 4 – Sublinhe a seguir o vocábulo que exprime a soma de fatos:

“O azeite de abacate, por sua vez, se destaca por dois motivos principais: o alto teor de ácidos graxos e a elevada quantidade de compostos bioativos’, diz a nutricionista.”

Questão 5 – De acordo com a especialista entrevistada, o azeite de abacate apresenta mais:

(     ) resistência ao calor que o azeite de oliva.

(     ) potencial anti-inflamatório que o azeite de oliva.

(     ) gorduras boas, vitaminas e minerais que o azeite de oliva.

Questão 6 – Identifique os benefícios econômicos do azeite de abacate, principalmente na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais:

Questão 7 – No fragmento “Nos demais meses, o olivicultor pode utilizar o mesmo maquinário e mão de obra para extrair o azeite de abacate […]”, a parte destacada indica:

(     ) lugar.

(     ) modo.

(     ) tempo.

Questão 8 – No texto sobre o azeite de abacate, há:

(     ) apenas citações diretas.

(     ) apenas citações indiretas.

(     ) citações diretas e citações indiretas.

Por Denyse Lage Fonseca
Formada em Letras e especialista em educação.