Atividade de ciências: Grupos alimentares – 5º ano e 6º ano

    Atividade de ciências, direcionada aos alunos do quinto e sexto ano do ensino fundamental, com questões elaboradas sobre Grupos alimentares. BNCC 5º ano: EF05CI01. BNCC 6º ano: EF06CI01 e EF06CI02.

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ESCOLA:                                                          DATA:

PROF:                                                              TURMA:

NOME:

GRUPOS ALIMENTARES

     Os grupos alimentares são categorias de alimentos que compartilham nutrientes semelhantes e desempenham funções específicas no corpo humano. A alimentação equilibrada é essencial para a saúde e o bem-estar, e entender os grupos alimentares ajuda a garantir que consumimos uma variedade adequada de nutrientes. Existem cinco grupos alimentares principais: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, e fibras.

    Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo. Eles incluem açúcares, amidos e fibras encontrados em alimentos como pães, cereais, arroz, massas, frutas e vegetais. Os carboidratos são divididos em simples e complexos, sendo os complexos mais saudáveis, pois fornecem energia de forma sustentada. É importante incluir uma boa quantidade de carboidratos na dieta para manter os níveis de energia ao longo do dia.

    As proteínas são essenciais para o crescimento, reparo e manutenção dos tecidos corporais. Elas são encontradas em alimentos como carnes, peixes, ovos, leguminosas, nozes e laticínios. As proteínas são compostas por aminoácidos, alguns dos quais são essenciais e devem ser obtidos através da dieta. Consumir uma variedade de fontes de proteína ajuda a garantir a ingestão de todos os aminoácidos necessários.

    Os lipídios, ou gorduras, são importantes para a produção de hormônios, absorção de vitaminas lipossolúveis e proteção dos órgãos internos. Eles são encontrados em alimentos como óleos, manteiga, abacate, nozes e peixes gordurosos. Existem gorduras saturadas, insaturadas e trans, sendo as insaturadas as mais benéficas para a saúde. É importante consumir gorduras com moderação e optar por fontes saudáveis.

    As vitaminas e minerais são nutrientes essenciais que desempenham uma variedade de funções no corpo, incluindo a manutenção do sistema imunológico, ossos fortes e bom funcionamento dos órgãos. As vitaminas são divididas em lipossolúveis (A, D, E, K) e hidrossolúveis (C e complexo B). Os minerais incluem cálcio, ferro, potássio, zinco, entre outros. Frutas, vegetais, carnes, laticínios e grãos são boas fontes de vitaminas e minerais.

    As fibras são importantes para a saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenir constipação. Elas são encontradas em alimentos como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas. Existem fibras solúveis, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e açúcar no sangue, e fibras insolúveis, que promovem a regularidade intestinal. Em resumo, uma alimentação equilibrada deve incluir todos os grupos alimentares para garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Comer uma variedade de alimentos ajuda a manter o corpo saudável e funcionando corretamente.

Questões

1) Quais são os cinco grupos alimentares principais?

R:

2) Qual é a principal função dos carboidratos no corpo?

R:

3) Quais alimentos são boas fontes de proteínas?

R:

4) Por que os lipídios são importantes para o corpo?

R:

5) Quais são as duas categorias de vitaminas?

R:

6) Qual é a importância das fibras na dieta?

R:

Por Acessaber